Chorizo de Abulón

Chorizo de Abulón

Ingredientes:

  • 2 latas de abulón Island Pacific
  • 3 chiles pasilla
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cucharadita de vinagre de manzana
  • sal y pimienta al gusto

Preparación:

Moler el abulón o picarlo en pedacitos pequeños.

Poner a cocer el chile pasilla, una vez cocido, se licua agregando todas las especies . Una vez incorporados los ingredientes, agregarlos al abulón. previamente molido o picado.